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Equipe da Laticínios Kiformaggio participou do XVII Seminário Regional Técnico da Fermentech

27 Agosto

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No dia 25 de agosto de 2016, a equipe da Laticínios Kiformaggio, participou em Chapecó Santa Catarina do Seminário Regional Técnico da Fermentech . O evento contou com palestras sobre mussarela, qualidade de leite, bioproteção em produtos lácteos, defeitos comuns em queijos, prevenção e correção, encerrou com o lançamento do Livro Mussarela: Fabricação e Funcionalidades do autor Múcio Mansur Furtado Ph.D. Para os participantes da laticínios Kiformaggio, a participação foi de extrema importância para acompanhar as novidades do mercado e informações para melhorar a qualidade dos produtos.

Fonte: Gabriela Mattes Brustolin.


Palavras-chave: Seminário , Fermentech , Queijos

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