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Sobre o Produto

O Parmesão é um queijo duro de origem italiana, muito apreciada mundo afora, utilizado pelos maiores cheffs da cozinha mundial por conter um sabor adocicado e levemente picante, acentuando o sabor dos pratos e melhorando o palatabilidade dos alimentos. A Kiformaggio desenvolveu seu método de fabricação com um rigoroso controle de qualidade visando elaborar um produto de excelência, padronizado e mantendo as características organolépticas que o tornam um queijo tão amado pelos consumidores.

Informações Gerais

Queijo Parmesão: 4,5 ± 0,5kg; Fracionado (meia lua): 2,2 ± 0,5kg e Cunha 0,4± 0,1kg

Validade: 120 dias

Embalagem: Caixas com 1 un peça inteira ou 2 un Fracionadas ou 10 un cunhas.

Ingredientes: Leite Pasteurizado, Sal, Cloreto de Cálcio, Coagulante e Fermento Lácteo.

ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE E DERIVADOS. NÃO CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE.

Informações Nutricionais

Informação Nutricional
Valor Energético	114 kcal / 477 kJ	6
Carboidratos	0	g 0
Proteínas	9,1 g	12
Gorduras Totais	8,4 g	15
Gorduras Saturadas	6,0 g	27
Gorduras Trans	0 g	**
Fibra Alimentar	0 g	0
Cálcio	355 mg	36
Sódio	264 mg	11

*Valores diários com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8400KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

**Valor diário não estabelecido