Pastel assado de queijo parmesão ralado

400g de ricota
200g de manteiga Kiformaggio
1 ovo
1 colher (chá) de sal
Farinha de trigo até soltar da mão.
Recheio:
100g de queijo parmesão ralado Kiformaggio
½ xícara de cheiro verde
4 colheres de creme de leite
100g de ricota moída
300g de queijo cobocó Kiformaggio ralado grosso

Misturar tudo e rechear os pastéis. Passar ovo batido em cima e colocar gergelim. Assar em forno por 20 minutos ou até dourar.

SERVE:
2 pessoas

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Pastel
Por: Kiformaggio