Nuguetes de Frango

300g de peito de frango moído
1 cebola ralada
4 colheres (sopa) de aveia
1 clara
Tempero verde
Sal e pimenta a gosto
Caldo de 1 limão
Queijo parmesão Kiformaggio ralado

Misturar e deixar descansar por 30 minutos, colocar a massa entre 2 plásticos, espichar bem fino, e colocar no freezer até endurecer um pouco.
Cortar os nuguetes e passar na clara, em pão torrado moído e misturado com queijo Kiformaggio.
Assar mais ou menos 8 minutos no micro-ondas ou no forno até dourar.

SERVE:
2 pessoas

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Petisco
Por: Kiformaggio