Hambúrguer artesanal com Queijo Montanhês Kiformaggio

100 gramas de Queijo Montanhês Kiformaggio
1 Manteiga Extra Kiformaggio sem sal
180 gramas carne moída suína
01 creme de leite
01 abacaxi
01 maço de rúcula
01 requeijão
2 pães de hambúrguer de cuca
Açúcar e canela moída

Caramelize o abacaxi com canela e açúcar, e reserve. Faça duas bolinhas com a carne suína temperada, molde-as e doure-as na frigideira formando os hamburguers. Derreta o Queijo Montanhês Kiformaggio, acrescente um pouquinho de creme de leite, e reserve. Corte o pão de hambúrguer de cuca, doure na Manteiga Extra Kiformaggio sem sal e passe requeijão. Em seguida monte o hambúrguer com a carne, o creme de queijo, o abacaxi grelhado, a rúcula e finalize com a parte de cima do pão.

SERVE:
2

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Petisco
Por: Kiformaggio